重回九零:签到系统带我躺赢 - 第27章

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    凌春抿着唇笑,她的倒是没被收走,她妈让她自己收着,别乱花就行,不过就不跟弟弟说了,免得他扎心。

    凌芷伊的钱一直是她自己收着的,所以也体会不到她哥的心情:“明天就是小年了,你家的猪是不是快要杀了,那岂不是可以吃杀猪菜了?”

    一说到吃rou凌夏瞬间兴奋:“哈哈哈,没错,杀猪菜一定要让四叔掌勺!”

    凌春好笑的看着他俩,“先别想杀猪菜了,明天要先大扫除。”

    原本还叽叽喳喳的两人瞬间就蔫了。

    二十四,扫房子。

    凌家一大家子上班的也放假了,做生意的也停了,今天全部一起打扫卫生。

    男人检查瓦片、换瓦、打扫屋檐,女人扫地、拖地,小辈则洗锅碗瓢盆,一大家人有条不紊地忙活。

    第二天就是杀猪了,凌父凌母没有养猪,凌大伯养了一头,凌六叔因为凌nainai勤快,则有两头,凌父就干脆向自己六弟买了一头。

    请的是村里的杀猪匠,杀猪自然是不让凌芷伊她们这些小辈看的,免得做噩梦。

    所以大人都会选在凌晨四五点的时候开始,今天一下有三头,听凌父说要凌晨三点开始。

    凌芷伊只在睡梦中模模糊糊听到猪的嚎叫声,很快就又睡回去了,等醒来的时候就看到早餐是猪杂汤粉,新鲜的猪杂处理的很干净,猪血也很滑嫩,凌芷伊和凌父都喜欢吃粉肠,这次终于不用抢着吃了。

    因着自家有冰箱,猪rou凌父就不打算卖了,都留着自家吃。

    吃完早餐,三家一起处理猪rou,准备做腊肠和腊rou。

    其他人就开始切rou、凌父调料,然后灌腊肠、打结、串起来吊在屋檐下晾晒。

    凌父不仅做了咸味的腊肠,还做了广式甜肠的;腊rou不仅有晾晒的也有熏制的。

    除此之外凌父还做了蛋黄猪肝、腌制了一条火腿。

    中午的杀猪菜就很丰盛了:爆炒大肠、猪肚鸡汤、黄豆炖猪蹄、卤猪头rou、手打rou丸、酒酿猪心、韭菜猪红、红烧rou、糖醋里脊、热炝腰花、烤猪肋排、猪杂枸杞汤。

    整整十二道菜,都用大盆装,一大家人美美的吃了两个钟,个个吃的满嘴流油。

    凌夏捧着鼓起的小肚子感叹:“真想每天都杀猪啊。”听的大家哭笑不得。

    “那你明年帮你妈多喂喂猪,明年就有的吃了。”凌nainai笑她大孙子。

    “要是有时间也可以多养几头,自己养的猪味道就是好。”凌父提议。

    “下午什么安排?”凌六叔懒懒的问。

    凌nainai睨了他一眼,“下午要磨豆腐,磨好明天要酿豆腐,还有发酵好的黄酒也要火炙了,明天你们小辈就做炸货,做好了我们来炸。”

    凌春突然出声问:“那岂不是后天就可以去买年货了?”


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