冬天的时候，贺明珠在巡店时发现经常有人带着巨大的铝饭盒，一次性购买十人份的饭菜，还用暖壶装了满满一壶的汤。

    贺明珠很好奇，上前询问对方，如果要请客的话，为什么不到店用餐，或者让厨师上门做饭，反而要外带这么多的饭盒呢？

    对方认出贺明珠，痛快地回答道：“哎呀，老板这话问的，要是能来店里吃饭，我当然是要坐下来慢慢品尝，毕竟刚出锅的菜吃着香，比二次加热的要好吃多了。可我这不是要去外地嘛，一走就是十来天。在车上吃饭不方便，趁天气冷，食物放得住，还是带上咱们店里的饭菜更好。”

    车上？

    贺明珠又问：“您是做什么工作的？”

    对方乐呵呵地说：“我开火车的，不止是我，我们班组的在出发前都来你们店里打包上十天的菜，留着路上慢慢吃。”

    贺明珠了然，原来是运煤火车的工作人员。

    乌城矿务局所生产的煤炭大部分都运往外地，最远可达广东海南。这年头火车没提速，从北到南，单程要走五天，往返一趟就是十天。

    火车上做饭不便，吃得也不好，只是维持基本生存而已。

    而火车司机普遍工资较高，路上又辛苦，舍得慰劳自己，肯在吃上花钱。

    因此，在煤矿人家一次性采购大量饭菜，在出车路上慢慢吃，也就成了他们的选择。

    也就是现在冬天温度低，盛满了饭菜的铝饭盒放在室外，一夜就冻成了冰坨，不用担心变质的问题。等上了火车要吃饭时，再把饭盒放在热水中解冻。

    等到了春夏秋三季时，天气热，成品饭菜存不住，也就只能自带食材，现做现吃了。

    除了要出远门的火车司机以外，贺明珠还发现有其他人也是带着饭盒来打包饭菜的。

    这些人看着面生，听着口音不像是乌城本地人。

    贺明珠就去问平时和客人接触比较多的徐和平，这些人都是哪儿来的。

    徐和平听了贺明珠的话直乐。

    “老板，这不都是你招来的人吗？”

    “我？这和我有什么关系？”贺明珠不解道。

    徐和平卖了会儿关子，见贺明珠威胁地眯起了眼睛看他，他才嬉笑着说：

    “当然和你有关系，这些外地的客人可都是冲着你来的呢！”

    当初那个著名的全国通缉犯被捕的消息传开后，人们对他的抓捕过程很是好奇，毕竟这可是出了名的悍匪，连追捕他的军警都敢杀。

    后来王东文的报道刊登，被各地报纸转载，一时间，街头巷尾都是女学生勇擒通缉犯的议论。

    没多久，就有人千里迢迢地赶赴乌城，要见一见抓住了通缉犯的人，来亲眼确认到底是男是女，顺便品尝一下通缉犯本人认证的饭店，是不是真的好吃到了就算被抓也要吃的地步。

    于是，不少人不远千里地来店里吃饭，第一筷子饭菜入口后便非常惊艳，好吃的甚至都忘了是来参观煤矿人家老板的。

    他们在乌城的这段时间里顿顿都是在煤矿人家用餐，回程的日期推了又推，直到不能再推迟下去，才依依不舍地离开，并在出发前再在店里吃最后一餐饭。

    这些外地旅客走的时候意犹未尽，眼巴巴地看着后厨，恨不能将厨师打包带走。

    但当时是夏天，做好的饭菜放不住，只能打包几个盒饭，留着上了火车吃。

    外地旅客回去以后，朋友问他：“那个煤矿人家老板长什么样？是大高个的退伍兵，还是真和报纸上写的一样，是个高中的女学生？”

    旅客没反应过来，还问：“啊？你说什么？”

    朋友催道：“我问你煤矿人家老板呢，你见着了没？”

    旅客恍然大悟：“啊！”

    朋友说：“想起来了吧？想起来就赶紧告诉我，我还和别人打着赌呢。”

    旅客：“我忘了！”

    朋友：？

    朋友：“你去乌城不就是去看煤矿人家老板的？这都能忘了？！”