见了。她不好说什么,李恒却故意举起酒杯冲着朱世杰,挡了一挡。朱世杰端起酒杯和李恒碰了一下,看着他‘哈哈’一笑,大概心知肚明的意思,并不以为怪。
顾皎见此,心中有很不妙的预感,但此间还要讨好朱世杰,便先给李恒布菜,要他吃了做个示范。李恒当真喝了第一杯酒,吃下那些花样百出的菜。
柴文俊见李恒吃得无事,也试探着伸出筷子。他颇研究了一番碎rou粉丝,好奇道,“这长条细滑之物,叫甚呢?和薯又有什么关系?”
问得太好了。
顾皎立刻将准备好的说辞往外放,“我叫它粉丝。是将红薯打碎成泥状放入清水中搓洗,然后捞出残渣,清水静置后得许多粉。那些粉入漏勺拍打成条状,下水烫熟便是这般粉丝了。口感很是细滑,我很喜欢吃。”
朱襄道,“此般做法,和豆腐倒是很有些异曲同工之妙。”
然也。
柴文俊便取了一些吃,大约是口感特别陌生,没显出十分喜欢的样子。
朱襄看来看去,只见那rou片中无薯,便取了一片rou来吃。几乎是立刻,很有些喜欢的模样,“这个rou,口感好嫩。小嫂子,如何做的?”
卢士信见状,也去取了些来吃,跟着点头。
顾皎道,“因rou片上裹了一层浆水。那浆水,便是红薯中洗出来的粉,裹在rou片上,会令rou顺滑细嫩。”
这就有些惊奇了。
朱世杰将两样一一尝试过,不断点头。
恰此时,杨丫儿端了一大海碗的rou汤来,热气腾腾,还散发着油烹的香气。白生生的汤水中,浮着一层碎碎的豌豆和黄色的团状物。
“这又是甚?”朱襄来了兴趣,想听顾皎搞出来的花样。
顾皎取碗,单独盛了一碗,底下是熬得烂掉的豌豆,上面是一块儿黄色的rou团,白汤里点缀了几片绿色的小葱。
“豚骨汤。只做法换了一下,取豚小排骨剁成小块儿,裹上浆水,再裹一层晒干的红薯粉,入油锅炸得金黄酥脆,然后再熬的汤。”
朱襄浅浅喝了一口,比白水熬的汤滋味厚了许多。她吃着,对李恒道,“恒哥,你真是找个了再贤惠不过的娘子。”
李恒答了一句,“她呢,倒是说得一口好菜。”
顾皎笑了,两颊的涡更深。
“别说了,咱们赶紧吃。”卢士信尝了一两口,吃出好来,“今儿这些菜,一大半我还当真没吃过。”
柴文俊也尝了好几样,以他那挑剔的程度,居然也吃下肚了。
朱世杰和李恒对酒,喝汤,半晌道,“如何做主食呢?”
顾皎便立刻上人上了几样主食,或者红薯干饭,或者红薯稀饭,或者红薯饼。顺带的,她还说了,“其实红薯汤也管饱的,偶尔饿了,随意吃些红薯米花糖也可以,或者直接生啃——”
当真是,想怎么吃都是可以的。
朱世杰到这会儿才认认真真地看了顾皎,虽然不如那个丫头含烟角色,但也算是难得的小美人了。惹眼的是那黑白分明的眼睛,带着甜味儿的笑涡,浑身上下的灵气。他再看一眼李恒,小两口并排而坐,虽然并没有像朱襄和柴文俊那般多话自在,但也看得出来十分恩爱。
他心中有数,缓缓点了点头。
顾青山等再台阶边,好几次追问含烟,“如何?”
含烟垂头,道,“世子和郡主在吃,面上都在笑,看起来是满意的。”
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