线，网上订的电磁炉运来了，耿小杰画好桌子，陆飞虎和赵翔用租来的电锯蹭蹭蹭地锯桌子洞。耿小杰道：“电线从这里拉，没错。”

    灯已经全接好了，两天时间，火锅桌子和吧台也全搞定了，门口开始有人张望，问：“峰峰火锅店，请问是你们这里雇人吗？”

    耿小杰说：“对对对，店长去联系底料和油碟了，你进来坐吧。”

    赵翔说：“隔壁蜗居有芒果，自己去拿来吃。”

    陆飞虎：“小伙子多不错哟，好大了嘛。”

    男生被问得有点不知所措，下午封峰回来了，三轮车载着一堆吃的进来，冰柜冰箱，煤气炉抽油烟机也全到位了。

    封峰道：“你叫什么名字。”

    男生回答了，封峰说：“好，周五早上十点来上班吧。”

    男生：“……”

    封峰：“？”

    男生：“不用面试？”

    封峰：“不用，来上班就行了，底薪一千二，到时候给你们入股，按全店营业额发奖金，营业额越多，当月提成就越多，隔壁蜗居的东西可以随便吃。”

    男生一副“世界上还有这种好事”的表情，走了。

    当天陆续有不少人来应聘，封峰连面试都不用，简单看了一眼就决定了招谁，录用的人工作时间都是早上十点到中午三点，三点后轮班，自由活动可以随便去玩，晚上五点半回来，到八点半，八点半以后轮班，其他人也是自由活动，随便玩。

    包吃不包住，招了三个人——，一个墩子，一个厨师，一个服务员，初期这样就够了。赵翔和陆飞虎可以当墩子当厨师当服务员顺便看场子，耿小杰可以坐着帮收钱。

    “你太坑爹了。”耿小杰道。

    封峰说：“很多火锅店都是这样的，来，把排气扇开大点。”

    耿小杰和封峰对着一个大锅，大锅上接着个排气扇，排气扇外有个管子，接在屋顶外面。

    锅里煮着浓香型的小天鹅麻辣火锅底料，冒出的香味被排气扇抽走。继而从屋顶冒出去，散发开来。

    登时长街香飘飘，过往的人都说：

    “好香！”

    “哪家的火锅这么香啊！”

    “重庆火锅？”

    耿小杰：“你这是不正当竞争啊！峰峰！”

    封峰：“没事，煮几天就不煮了。”

    耿小杰：“万一待会那个什么局的来了看到怎么办。”

    封峰：“你就告诉他们这是祖传秘方。快，搅拌一下，我出去接客了。”

    火锅店一开业马上就人满为患，当天打八折，赵翔和厨师在厨房里忙的快要死掉。耿小杰走出去，登时有种发自内心的恐惧感。

    店里十二张桌子全坐满了，街上还有至少五桌人在吃爆米花喝酸梅汤等位。

    “耿小杰！”封峰道：“快点来帮我收钱！快快快！”

    耿小杰：“……”

    封峰：“没人结账先不管了！去下单！”

    对街鼓店的老板娘站在门口看了一会，说：“我还想说来吃点，你们的火锅好香。”

    耿小杰端着牛肚出来，说：“明天专门给你做一顿，今天吃的估计都没了。”

    老板娘道：“要帮忙么？”

    顾客：“老板，买单！”

    耿小杰说：“帮我收钱吧！”

    老板娘笑yinyin地坐到柜台后，说：“下次再来哟，打过折以后是八十二，再给您免两块钱，送瓶鲜橙多。慢走——”