费立广往锅里倒水，涮一涮，把残余的面汤倒进碗里，再配上一条黑黢黢的咸菜，咯吱咯吱嚼着吃了，像是舌头鼻子同时失灵。

    但显然，他的味觉和嗅觉都在。

    四面漏风的窝棚，一股咸津津的烧鸡香气顺着缝隙挤进来，直往人鼻子里钻。

    费立广下意识地抽动了两下鼻子，苛刻地给出“也就一般”的评价，但口中已经诚实地开始分泌唾ye。

    窝棚的破门被人礼貌地敲响。

    “费师傅您在家吗？请您品鉴一下我自制的烧鸡。”

    是贺明珠的声音。

    费立广从鼻子里哼出一声，什么品鉴，不就是变着法子请他出山吗？

    哼，他才不上当！

    “费师傅，我还带了酒，农村自酿的高粱酒，度数高，入口辣得很，您尝尝这酒适不适合配着烧鸡一起吃？”

    费立广以一种自以为很慢、实际迫不及待的速度站起了身，三步并作两步来到门前，顿了顿，矜持了一下，缓缓打开门。

    “今天我心情好，就帮你尝尝味儿吧——酒呢？”

    一手烧鸡一手酒，面前还摆着几只冒着热气的雪白馒头。

    费立广从含蓄的“我就尝尝”，到据案大嚼，前后只花了不到三分钟。

    烧鸡是贺明珠亲手做的，用的是郝家村的小公鸡，半大不小，rou质细嫩，看着焦黄油亮，吃起来咸香扑鼻。

    费立广一边撕扯鸡大腿上的rou，一边含糊不清地说：

    “酱油放多了，再少一点就更香了！鸡rou倒是还行，你年纪小，还挺会挑的……馒头发酵时间太长，有点酸，下次记得早一点……”

    贺明珠只笑眯眯地听着，也不反驳。

    等费立广吃完了，她才说：“费师傅，来我们店呗，您想做什么菜就做什么菜，我不插手，后厨的事都归您管。”

    费立广吃得一脸油光，听了她的话，一时想拒绝，一时又想同意，脸上表情变幻不定。

    贺明珠加了码，伸出三根手指头，说：

    “您来店里，除了每个月的工资以外，再给您三成股份。”

    这条件优厚极了，要知道之前招揽费立广的饭店是宁愿给他每月开两三百块的工资，也不会给他一分钱的股份。

    费立广可耻地心动了。

    “你说的，后厨的事都归我管？”

    贺明珠说：“对，后厨您说了算。”

    费立广垂着头，也不知在想什么，最后一拍桌子。

    “行，我干了，不过你们饭店的股份我不要，我替你干五年，五年后你得替我把费家酒楼开起来。”

    贺明珠也干脆：“行，以五年为期，五年后如果我没能实现承诺，我的饭店就归您，您可以把饭店改名为费家酒楼。”

    费立广从窝棚里翻出纸笔，两人认认真真地在皱巴巴纸上写下关于五年的约定，签了名，又摁了指印。

    一式两份的合同，费立广仔细收好他那一份，这才想起来问贺明珠：

    “你们家饭店叫什么名？”

    贺明珠卡壳了：“呃……新开的店，还没起名呢。”

    费立广：……

    费立广开始思考现在毁约有没有可行性。

    费立广：“你是在驴我吧？是不是你压根就没开饭店啊？怎么会有饭店没有名字呢？！”

    贺明珠狡黠一笑，说：“我想到了，就叫乌金年代吧。”

    专属于八十年代煤矿的，乌金年代。

    芙蓉鸡片与可塑之才……

    “小贺，过来，我教你个菜，学着点，芙蓉鸡片可是这么做的。”

    费立广伸手招呼贺明军，像招呼小狗，勾勾手指头，让他过来打下手。

    贺明军冷冷看他一眼，站在原地不动。

    费立广夸张地叹口气：“哦哟哦哟，现在小年轻可了不得了，师傅教做菜都不来，想当年我家酒楼的学徒想学做菜，还要先给师傅端茶洗脚倒尿壶，真是一代不如一代喽……你真不过来，那这菜我可就不做了啊，等会儿看你们怎么和客人交代……”

    贺明军只当他在放屁，自顾自走到案板前，从今天现杀的小公鸡上割下一片鸡胸rou。

    他熟练的握着菜刀，冲掉血水，剔掉鸡胸rou上的筋膜，正要将鸡胸rou细细切成鸡茸时，耳边传来费立广大呼小叫的声音。

    “哎呀，你这是和谁学的厨，怎么能拿菜刀切？这不把铁锈气都渗到rou里了？”

    贺明军手上动作顿了顿，只当没听到，要继续将鸡胸rou切成小块。

    费立广挤上前来，动作敏捷地抽走案板上的rou，让贺明军手上的刀挥了个空。

    “啧啧啧，好端端一块rou，差点被你毁了，我可看不得浪费啊……”